Я похожий делала, да.)
Правда ведь, вкусный? Сочетание корицы и апельсиновой цедры очень приятное, а морковка там вообще не чувствуется. БФ до сих пор не расчухал, из чего я это пеку.)))
Можно еще аккуратно разрезать вдоль на 2 коржа и прослоить сметанным кремом, им же сверху помазать и какими-нить тертыми орехами посыпать, или другими ништяками. Будет почти что торрртик.)))