на мои огурррррррррцы половина френдов облизывается, имей в виду :-) короче, так. сельдерей, укроп, чеснок, огурцы. складываешь все это дело в куда-нибудь. рассол: кипяток, столовая ложка соли с приличной горкой на литр воды и никакого сахара и уксуса (!!!). залила, поставила под гнет. к вечеру они малосольные, назавтра - уже вполне соленые. не хочешь, чтобы дальше просаливались - убери в холодильник. и мяу :-)
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot
no subject
Date: 2008-12-30 02:03 pm (UTC)короче, так.
сельдерей, укроп, чеснок, огурцы. складываешь все это дело в куда-нибудь.
рассол: кипяток, столовая ложка соли с приличной горкой на литр воды и никакого сахара и уксуса (!!!).
залила, поставила под гнет.
к вечеру они малосольные, назавтра - уже вполне соленые. не хочешь, чтобы дальше просаливались - убери в холодильник.
и мяу :-)