murrrrzzzzja | Завести что-ли новый тэг?

Итак, дело было вечером, кошке было скуууушно. "А не испечь ли мне пирог?", -подумало кошко. Конееефно испечь. Cousine у меня исключительно экспериментальна, и поэтому не всегда уверена в жизнеспособности конечного продукта. На сей раз было не интересно ваять обычный яблочный пирог и кошко добавило манго. Скууууусно получилось :)
Фотографировало с пылу с жару, даже на блюдо не переложило, прям в форме и запечатлело.

Вооооот он, красаветс!

Сначала было так

А потом вот так

Апд. по просьбам публики
Ррррыцептъ

Начинко
2-3 яблока порезать тонкими дольками, засыпать сахаром, оставить в стороне. Я добавила ещё изюююмки и 1 манго не очень мелкими кубиками

Тесто
2 стакана муки с рыхлителем (Осем) или обычную муку+авкат афия
2 желтка (белки не выбрасывать, пригодятся)
1 стакан сахара
1 баночка сметансы
150 гр. размягченного маргарина
ваниль, корица по желанию

Все тестовые ингридиенты смешать, чтобы получилось не очень густое и не очень мяхкое тесто. Форму для выпечки выстелить пергаментной бумагой и помурзюкать маргарином. Выложить две трети теста на дно и стенки формы, сформировав тестовую формочку. Выложить тыблаки с изюмом, сверху манго. В оставшуюся треть теста добавить муки до получения очень-очень густой и крохкой субстанции. Лапами рвать кусочки и выкладывать поверх фруктов, чтоб получилось не сплошное покрытие, а такие "рваные тучки". Оставшиеся от теста белки взбить и кисссточкой (не на хвосте, а поварской) помурзюкать сверху "штоб блестело".
Духовку разогреть заранее. Выпекать 30-40 минут при темп. 220 градусов.
Приятного аппетита.
Пока писала рецепт, подумала, что с грушевой начинкой он тоже будет ого-го!